チーズの基 : チーズのプロフェッショナル「チーズコーディネーター」を目指すアナタに

著者

• チーズコーディネーター協会 (CCA) チーズ コーディネーター キョウカイ (CCA)
• 料飲専門家団体連合会 リョウイン センモンカ ダンタイ レンゴウカイ

書誌事項

チーズの基 : チーズのプロフェッショナル「チーズコーディネーター」を目指すアナタに

チーズコーディネーター協会 (CCA) 著

NPO法人FBO (料飲専門家団体連合会), 2015.4

改訂第4版

タイトル別名

チーズの基 : 講習会テキスト

チーズの基 : チーズのプロフェッショナルチーズコーディネーターを目指すアナタに

タイトル読み

チーズ ノ モトイ : チーズ ノ プロフェッショナル「チーズ コーディネーター」オ メザス アナタ ニ

注記

「チーズコーディネーター協会 (CCA) 認定NPO法人FBO (料飲専門家団体連合会) 公認資格チーズコーディネーター講習会テキスト」 と表紙にあり

参考文献: p156

• NII書誌ID(NCID): BC09719438
• ISBN:
  • 9784907521066
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 156p
• 大きさ: 30cm
• 分類:
  • NDC9 : 648.18
• 件名:
  • BSH : チーズ