繁盛続ける理容室のお客様から愛されるお店づくり
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書誌事項
繁盛続ける理容室のお客様から愛されるお店づくり
セルバ出版, 2021.9 , 三省堂書店(発売) , 創英社(発売)
- タイトル読み
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ハンジョウ ツズケル リヨウシツ ノ オキャクサマ カラ アイサレル オミセズクリ
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内容説明・目次
内容説明
両親の跡を継ぎ、理容室「ザンギリ」の経営に携わるようになってはや１２年。社会的・経済的に環境の厳しい中にもかかわらず、前年度ＵＰを続けてきた。本書ではこれまでに確信をもって、あるいは、ときに迷いながらも、「お客様に喜んでいただける」ことを第一に、行ってきたサービスや施策を具体的に紹介する。
目次
- 第１章 ザンギリはなぜ行列ができたのか？（ターゲットを狭くしたら右肩上がりが始まった；とにかく地味こそ命 ほか）
- 第２章 なぜ親子２代亀裂が入らずできたか（このままだとヤバイ理容業の後継者問題の現状；なぜ理容師になったか ほか）
- 第３章 いいチームづくりはこうしてできる—離職ゼロの秘密（ミーティングはファミレスでブレスト；スタッフの家族からも応援してもらおう ほか）
- 第４章 お客様を喜ばせるアイデアがブランドをつくる（あったらいいな—無料のものでおもてなしが心をくすぐる；甲子園予想！宝くじ！！お客様参加型イベント ほか）
- 第５章 好きなことを仕事に（業界のやり方に逆行してみる；お客様との感動エピソード ほか）
「BOOKデータベース」 より