生化学 : 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち

著者

• 佐々木, 康人 ササキ, ヤスト
• 薗田, 勝 ソノダ, マサル
• 中村, 彰男 ナカムラ, アキオ
• 全国栄養士養成施設協会 ゼンコク エイヨウシ ヨウセイ シセツ キョウカイ
• 日本栄養士会 ニホン エイヨウシカイ

書誌事項

生化学 : 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち

佐々木康人, 薗田勝, 中村彰男著

（サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修）

第一出版, 2021.8

第5版

タイトル読み

セイカガク : ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ オヨビ シッペイ ノ ナリタチ

注記

監修: 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC0980464X
• ISBN:
  • 9784804114392
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: iii, 179p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 491.4
  • NDC10 : 491.4
  • NDLC : EG257
  • NDLC : SC81
  • NDC10 : 498.55
• 件名:
  • BSH : 生化学
  • NDLSH : 生化学
• 親書誌ID:
  • BB28033506