笠原将弘のまかないみたいな自宅飯
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笠原将弘のまかないみたいな自宅飯
主婦の友社, 2021.10
- タイトル読み
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カサハラ マサヒロ ノ マカナイ ミタイ ナ ジタクメシ
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内容説明・目次
内容説明
２人の娘と息子と自分。予約のとれない日本料理店「賛否両論」店主の、真似したくなる家族の味。
目次
- 第１章 笠原家の「あれまた作って！」はこんな味（牛肉のねぎばさみ焼き；肉も野菜も食べさせたい、わが家の食卓。豚肩ロースの厚切りしょうが焼き／豆苗とみょうがの塩こぶあえ ほか）
- 第２章 早くて旨いの基本は、思い出のまかないにあり（豚こまぎれ肉のおかず；ひき肉のおかず ほか）
- 第３章 夜でも、朝昼兼用でも。忙しい日に頼れるは、皆が好きな炭水化物（ラー油肉そば；笠原風パッタイ ほか）
- 第４章 具材２〜３種と小なべがあれば、ごちそう風（あさり大根なべ；鯛かぶらしゃぶしゃぶ仕立て ほか）
- 第５章 つまみでもあり、シメでもある。家にあるものを使って１日の終わりに食べるもの（明太あんかけどうふ；にんにくブロッコリー ほか）
「BOOKデータベース」 より