五感が育つ子どもの食育 : 食の体験学習サペレメソッド
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五感が育つ子どもの食育 : 食の体験学習サペレメソッド
保育社, 2021.10
- タイトル読み
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ゴカン ガ ソダツ コドモ ノ ショクイク : ショク ノ タイケン ガクシュウ サペレ メソッド
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内容説明・目次
内容説明
保育の質が高まる！主体的な姿が見える！２歳からできる！
目次
- 第１章 「味の教室」をのぞいてみよう！（食べ物っておもしろい—子どもたちを夢中にさせる「食」の魅力；今日はどんな食べ物かな？楽しみ！—ワクワクする食材の登場 ほか）
- 第２章 サペレメソッドの世界へようこそ！—「食」をめぐる５つの感覚（脳が「おいしい」を学んでいく；体験や言葉は大事なスパイス ほか）
- 第３章 園で実践してみよう（全体計画の組み立て；１回の教室の組み立て方 ほか）
- 第４章 未就学児の五感を使った保育・食育の重要性（Ｑ＆Ａ；参考 保護者の声 ほか）
「BOOKデータベース」 より