カクキュー八丁味噌の今昔 : 味一筋に十九代
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書誌事項
カクキュー八丁味噌の今昔 : 味一筋に十九代
（中経マイウェイ新書, 051）
中部経済新聞社, 2021.8
- タイトル別名
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カクキュー八丁味噌の今昔
- タイトル読み
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カクキュー ハッチョウ ミソ ノ コンジャク : アジ ヒトスジ ニ ジュウキュウダイ
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注記
中部経済新聞(2020.1-2)で連載された『マイウェイ』を改題し、加筆修正したもの
カクキューの歩み: 巻末