カクキュー八丁味噌の今昔 : 味一筋に十九代

著者

• 早川, 久右衛門 ハヤカワ, キュウエモン

書誌事項

カクキュー八丁味噌の今昔 : 味一筋に十九代

早川久右衛門著

（中経マイウェイ新書, 051）

中部経済新聞社, 2021.8

タイトル別名

カクキュー八丁味噌の今昔

タイトル読み

カクキュー ハッチョウ ミソ ノ コンジャク : アジ ヒトスジ ニ ジュウキュウダイ

注記

中部経済新聞(2020.1-2)で連載された『マイウェイ』を改題し、加筆修正したもの

カクキューの歩み: 巻末

• NII書誌ID(NCID): BC09878351
• ISBN:
  • 9784885202353
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 名古屋
• ページ数/冊数: 204p
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC9 : 588.6
  • NDLC : DL691
  • NDC10 : 588.6
• 件名:
  • NDLSH : 八丁味噌
• 親書誌ID:
  • BB12054471