ビア・マーグス : ビールに魅せられた修道士
著者
書誌事項
ビア・マーグス : ビールに魅せられた修道士
サウザンブックス社, 2021.7
- タイトル別名
-
Der Bierzauberer
ビアマーグス
- タイトル読み
-
ビア・マーグス : ビール ニ ミセラレタ シュウドウシ
大学図書館所蔵 件 / 全6件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
年表: p391-393
内容説明・目次
内容説明
ドイツのあるモルト工場で発見された古い手記は、１３世紀のあるビール醸造家が書き残したものだった。貧しい農民の子ニクラスは、修道院では食べ物に困らないと聞き、修道士となりビール造りに励む。以来、ビール醸造技術の発展、材料の薬草研究に情熱を注ぎ、教皇も一目置く“ビールの魔術師”と呼ばれるまでになる。だが、そんな彼に敵意を燃やし、執拗に命を狙う者が…。ビール造りに一生を捧げた男の波乱に満ちた人生とビールの歴史物語。
目次
- 第１部 ビール造りは女の仕事
- 第２部 修道院のビールあるいは「飲み物は断食破りにならず」
- 第３部 ビールの魔術師あるいは「都市の空気は喉を渇かす」
「BOOKデータベース」 より