全プロセスつき!毎日のおかず
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書誌事項
全プロセスつき!毎日のおかず
主婦と生活社, c2021
- : 新装版
- タイトル別名
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毎日のおかず : 全プロセスつき
全プロセスつき毎日のおかず
- タイトル読み
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ゼンプロセスツキ マイニチ ノ オカズ
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注記
ブックジャケットの出版年月: 2021年10月
内容説明・目次
内容説明
繰り返し作りたくなる人気おかず勢揃い！和・洋・中の家庭料理１５０レシピ。ごはん、汁もの、野菜いっぱいの副菜まで完全網羅！食材の切り方から、料理用語までくわしく解説。もう迷わない、悩まない！献立のヒントつき。
目次
- １ 最初にちゃんと覚えたい！人気のおかず（肉じゃが；鶏のから揚げ ほか）
- ２ レパートリーが増えて、腕前アップ！和・洋・中華の基本のおかず（しょうが焼き；和風ロールキャベツ ほか）
- ３ いつも作るからこそ知っておきたい！ごはん・めん・汁もの（ふっくら白いごはん；炊き込みごはん ほか）
- ４ 主菜を引き立てて、バランスも満点！野菜いっぱいの副菜（ほうれんそうのおひたし；小松菜のおひたし ほか）
- ５ パッとできる手軽さがうれしい！小さなひと皿（たたききゅうり明太；レタスなめたけ ほか）
「BOOKデータベース」 より