ポリ袋でつくるたかこさんのタルト・パイ・フロランタン : がんばらなくても大丈夫!基本レシピとバリエーション47
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ポリ袋でつくるたかこさんのタルト・パイ・フロランタン : がんばらなくても大丈夫!基本レシピとバリエーション47
誠文堂新光社, 2021.9
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ポリブクロ デ ツクル タカコ サン ノ タルト パイ フロランタン : ガンバラナクテモ ダイジョウブ キホン レシピ ト バリエーション 47
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内容説明・目次
内容説明
本書ではポリ袋を使うことで、時間も手間も道具も洗い物も、とことん節約。例えば、ポリ袋１枚で粉類を振り混ぜ、クリームを作るところまで行えたり、生地が入っているポリ袋を切り開いてシート状にし、手を汚さずに生地を伸ばすところまでできたりします。そして簡単らくちんなのに、できあがったお菓子は、見た目も味もまわりに自慢できるほどの完成度の高さ！季節の果物をふんだんに使ったタルト、サクサクの包みパイやパイマフィン、上品な味わいの生フロランタンなど、ワクワクするレシピが満載です。
目次
- １ Ｔａｒｔｅ（ブルーベリーとキャラメルバナナのタルト“プレーン台”；小豆とくるみのタルト“そば粉台”；グレープフルーツと刻みチョコのタルト“プレーン台” ほか）
- ２ Ｐｉｅ（さくらいちごのパイ；プルーンのフランパイ；はちみつプリンパイ ほか）
- ３ Ｆｌｏｒｅｎｔｉｎ（レモンジンジャーのフロランタン“プレーン台”；ヘーゼルナッツショコラのフロランタン“ココア台”；クランベリーとクローブのフロランタン“クローブ台” ほか）
「BOOKデータベース」 より