お酒の「困った」を解消する最強の飲み方 : 栄養療法医が初めて明かす
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書誌事項
お酒の「困った」を解消する最強の飲み方 : 栄養療法医が初めて明かす
（青春新書intelligence, PI-634）
青春出版社, 2021.10
- タイトル別名
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栄養療法医が初めて明かすお酒の「困った」を解消する最強の飲み方
お酒の困ったを解消する最強の飲み方
- タイトル読み
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オサケ ノ「コマッタ」オ カイショウ スル サイキョウ ノ ノミカタ : エイヨウ リョウホウイ ガ ハジメテ アカス
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内容説明・目次
内容説明
「栄養」を味方につけるだけで、いくつになってもおいしく飲める！今夜から使える最新栄養医学の実践ヒント。
目次
- 序章 飲む人こそ「栄養」が必要だ！—不調の陰にある栄養トラブル（お酒は「いいたんぱく質を摂るための飲み物」；お酒自体には栄養を期待できない ほか）
- １章 切っても切れない、栄養とお酒の関係—アルコール代謝で失われる栄養素（アルコール代謝のしくみ；主役級の活躍をする栄養素「ナイアシン」 ほか）
- ２章 腸の不調はお酒が原因だった！？—飲んだ翌日、お腹の調子が悪い人は要注意！（お酒は腸内細菌のバランスを乱す！；胃酸の分泌を抑えることのデメリット ほか）
- ３章 栄養療法医が教える最強の飲み方—栄養は酒飲みの心強い味方！（同じ１杯でもこの飲み方で差がつく！；自分にとっての“適量”とは ほか）
- ４章 酒飲みの「困った」を栄養で解消する方法—知っておきたいお酒と病気の話（病気にならない人の飲み方；二日酔い…ナイアシンで代謝を促す ほか）
「BOOKデータベース」 より