Anthocyanins in health and disease

著者

• Wallace, Taylor C
• Giusti, M. Monica

書誌事項

Anthocyanins in health and disease

edited by Taylor C. Wallace, M. Monica Giusti

CRC Press, Taylor & Francis, c2014

• : hbk

注記

"A CRC title."

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC10321042
• ISBN:
  • 9781439894712
• LCCN: 2013028854
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Boca Raton
• ページ数/冊数: xv, 355 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : QK898.A55
  • DC23 : 613.2/62
• 件名:
  • LCSH : Anthocyanins
  • LCSH : Flavonoids
  • LCSH : Vegetarianism -- Health aspects