Rice in the time of sugar : the political economy of food in Cuba

著者

• Pérez, Louis A.

書誌事項

Rice in the time of sugar : the political economy of food in Cuba

Louis A. Pérez Jr

University of North Carolina Press, c2019

• : cloth

注記

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詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC10383618
• ISBN:
  • 9781469651415
• LCCN: 2018051397
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Chapel Hill
• ページ数/冊数: xiv, 249 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : HC152.5
  • DC23 : 338.1/97291
• 件名:
  • LCSH : Cuba -- Foreign economic relations
  • LCSH : Exports -- Social aspects -- Cuba
  • LCSH : Sugarcane industry -- Social aspects -- Cuba
  • LCSH : Cuba -- Economic conditions -- History
  • LCSH : Balance of trade -- Cuba -- History
  • LCSH : Food supply -- Cuba -- History