総合食品学実験
浅田祥司[ほか]共著 ; 金谷昭子編集代表
建帛社, 1989.5
ソウゴウ ショクヒンガク ジッケン
弘前大学 附属図書館本館
498.5||SO2805565070
OPAC
付:参考文献
ページ数の相違による別書誌あり