総合食品学実験

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総合食品学実験

浅田祥司[ほか]共著 ; 金谷昭子編集代表

建帛社, 1989.5

Title Transcription

ソウゴウ ショクヒンガク ジッケン

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Note

付:参考文献

ページ数の相違による別書誌あり

Details

  • NCID
    BC10437717
  • ISBN
    • 4767901138
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    vii, 242p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
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