ゼライスのキセキ : 未来に引き継ぐ117年の軌跡と東日本大震災からの復興の奇跡
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ゼライスのキセキ : 未来に引き継ぐ117年の軌跡と東日本大震災からの復興の奇跡
みらいパブリッシング , 星雲社(発売), 2021.10
- タイトル読み
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ゼライス ノ キセキ : ミライ ニ ヒキツグ 117ネン ノ キセキ ト ヒガシニホン ダイシンサイ カラ ノ フッコウ ノ キセキ
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注記
カラー口絵: 8p
内容説明・目次
内容説明
東日本大震災からの復活劇!「運」「縁」「恩」を味方に被害を跳ね返したゼライスの真実。江戸時代から続く「モノづくりのこだわり」を礎に躍進し続ける、ゼラチンメーカーの覚悟と、見据える未来。
目次
- 第1章 社会貢献活動とゼライス(突然の社命が下りた日;「時間がない!」「応募が少ない!」日々の闘いと焦り ほか)
- 第2章 21世紀と人の体をつくるゼライス(コラーゲン、ゼラチンと、コラーゲンペプチド、コラーゲン・トリペプチド;コラーゲンの基本の「き」 ほか)
- 第3章 宮城の海と土地の恵みに育まれたゼライス(創業から太平洋戦争まで;戦後の成長と発展の軌跡)
- 第4章 人に支えられてゼライスの「今」がある(2011年;2012年 ほか)
- 第5章 ゼライスが見据える、健康、医療、環境の未来(コラーゲン由来環状ジペプチド、シクログリシルプロリン(シクロGP)—シクロGPは、認知に関する悩みに寄り添う;医療用ゼラチン—ゼラチンは、医療の発展を底支えし続ける ほか)
「BOOKデータベース」 より