書誌事項

どうしたらへらせる?食品ロス問題

小林富雄指導

(SDGsでかんがえよう地球のごみ問題 / 井田仁康総合監修, 2)

童心社, 2021.3

タイトル読み

ドウシタラ ヘラセル? ショクヒン ロス モンダイ

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内容説明・目次

目次

  • 第1章 SDGsってなに?(SDGsがめざすもの;目標12 つくる責任つかう責任)
  • 第2章 食品ロスについて知ろう(世界の食べものの3分の1がすてられている;知っておきたい日本の食品ロス問題 ほか)
  • 第3章 食品ロスはなぜ生まれる?(食品メーカーや生産者で発生する食品ロス;スーパーやコンビニで発生する食品ロス ほか)
  • 第4章 食品ロスをへらそう!(食品メーカーや生産者の食品ロスをへらすくふう;スーパーやコンビニの食品ロスをへらすくふう ほか)
  • 第5章 食べものから見える世界の問題(気候変動による食料不足;食料不足と遺伝子組みかえ作物 ほか)

「BOOKデータベース」 より

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