ラクしておいしい令和のごはん革命 : 人気レシピ本が教えてくれた
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ラクしておいしい令和のごはん革命 : 人気レシピ本が教えてくれた
主婦の友社, 2021.11
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ラクシテ オイシイ レイワ ノ ゴハン カクメイ : ニンキ レシピボン ガ オシエテ クレタ
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Description and Table of Contents
Description
現代のニッポン人は何を作って食べてきた？家庭料理４０年の進化がまるわかり。読めばおなかがすく！作りたくなる！代表１５０冊のレシピ本から紹介。
Table of Contents
- 第１章 家庭料理の新常識（『きのう何食べた？』と『逃げ恥』の卓食；コロナ禍で食卓はどう変化したのか ほか）
- 第２章 コロナ禍で爆発！時短ブーム（あると助かる「つくりおき」；進化する時短技術 ほか）
- 第３章 男性たちの得意技（男たちの手抜き料理；料理人から習いたい ほか）
- 第４章 自炊力が欲しい！（一人で食べる？二人でつくる？；基礎から料理を学びたい ほか）
- 第５章 パンとお菓子を作りたい！（映える！？サンドイッチの楽しみ；時短になったパンレシピ ほか）
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