農業フロンティア : 越境するネクストファーマーズ
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農業フロンティア : 越境するネクストファーマーズ
（文春新書, 1336）
文藝春秋, 2021.10
- タイトル読み
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ノウギョウ フロンティア : エッキョウ スル ネクスト ファーマーズ
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注記
「農業新時代 : ネクストファーマーズの挑戦」 (2019年刊) の続編
内容説明・目次
内容説明
ネパール人仏画師、民俗学者、ロボットエンジニア…ジャンルも国も越境し、農業というフロンティアに挑む人たちがいる。彼らは、前世代が培った経験、知恵を継承し、自由な発想で、日本で、そして世界で勝負するネクストファーマーズだ。農業こそ時代を先取る未来産業だ！
目次
- 分野を越える（東大発ＮＡＳＡ経由 やさいバスとロボットで「境界」を溶かす—エムスクエア・ラボ 加藤百合子；素人集団で売り上げ１億円超へ トマトで拡げるダイバーシティ—ドロップファーム 三浦綾佳）
- 技術で越える（ブータンからのラブコール 養鶏から始まる「美しい村づくり」—みやぎ農園 宮城盛彦、小田哲也；ロシア生まれのスーパーイエバエで食糧危機に立ち向かう—ムスカ 串間充崇）
- 世代を越える（曾祖母の言葉を胸にバラ農家に 食用から多機能スプレーまで—ローズラボ 田中綾華；小松菜農園を継いだネパール人仏画師が故郷でも新事業—葉っぴーＦａｒｍ ダルマ・ラマ；民俗学者が掘り起こした「１本５０００円の蓮根」のニーズ—野口農園 野口憲一）
- 国境を越える（「世界一おいしい」カンボジア胡椒を復活させた男—クラタペッパー 倉田浩伸；海外からインターンと観光客が殺到する「お茶ツーリズム」—京都おぶぶ茶苑 松本靖治；フランスの天才醸造家が佐渡島で挑む独創的なワイン造り—ジャンマルク・ブリニョ）
- おわりに
- 初出一覧
「BOOKデータベース」 より