食品免疫学事典

著者

• 日本食品免疫学会 ニホン ショクヒン メンエキ ガッカイ

書誌事項

食品免疫学事典

日本食品免疫学会編集

朝倉書店, 2021.11

タイトル別名

Encyclopedia of food immunology

タイトル読み

ショクヒン メンエキガク ジテン

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• 食品免疫学事典

  2021.11.

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• 食品免疫学事典

  2021.11.

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注記

引用・参考文献あり

索引: p463-474

• NII書誌ID(NCID): BC10784845
• ISBN:
  • 9784254431261
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xviii, 474p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC9 : 498.51
  • NDC9 : 491.8
  • NDC10 : 491.8
  • NDLC : SC2
  • NDLC : SC151
• 件名:
  • BSH : 免疫学 -- 便覧
  • BSH : 食品 -- 便覧
  • NDLSH : 食品化学 -- 便覧
  • NDLSH : 免疫学 -- 便覧