Gastrono(r)mie : naissance de la littérature gastronomique

Author(s)

• Labère, Nelly

Bibliographic Information

Gastrono(r)mie : naissance de la littérature gastronomique

Nelly Labère

（Bibliothèque du XVe siècle, 88）

H. Champion, 2021

Other Title

Gastronormie : naissance de la littérature gastronomique

Gastronomie : naissance de la littérature gastronomique

Note

Includes bibliographical references (p. [351]-376) and indexes

Details

• NCID: BC10843616
• ISBN:
  • 9782745355379
• LCCN: 2021363002
• Country Code: fr
• Title Language Code: fre
• Text Language Code: fre
• Place of Publication: Paris
• Pages/Volumes: 390 p.
• Size: 22 cm
• Classification:
  • LCC : PQ155.F66
• Subject Headings:
  • LCSH : French literature -- To 1500 -- History and criticism
  • LCSH : Food in literature
  • LCSH : Gastronomy in literature
• Parent Bibliography ID:
  • BA01290362