Rumah di tanah rempah : penjelajahan memaknai rasa dan aroma Indonesia

著者

• Dalidjo, Nurdiyansah

書誌事項

Rumah di tanah rempah : penjelajahan memaknai rasa dan aroma Indonesia

Nurdiyansah Dalidjo

Gramedia Pustaka Utama, 2020

注記

"Kompas Gramedia"

Includes bibliographical references (p. 462-465)

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC10864999
• ISBN:
  • 9786020639673
• LCCN: 2021347553
• タイトル言語コード: ind
• 本文言語コード: ind
• 出版地: Jakarta
• ページ数/冊数: 466 p.
• 大きさ: 21 cm
• 分類:
  • LCC : GT2870
  • DC23 : 633.8309598
• 件名:
  • FREE : Dalidjo, Nurdiyansah -- Travel -- Indonesia
  • FREE : Spices -- Indonesia
  • FREE : Indonesia -- Description and travel
  • FREE : Indonesia -- Social life and customs
  • FREE : Manners and customs
  • FREE : 48.00 agricultural science: general. bcl (NL-LeOCL)077609808
  • FREE : Manners and customs. fast (OCoLC)fst01007815
  • FREE : Spices. fast (OCoLC)fst01129725
  • FREE : Travel. fast (OCoLC)fst01155558
  • FREE : Indonesia. fast (OCoLC)fst01209242
  • LCSH : Spices -- Social aspects -- Indonesia
  • LCSH : Dalidjo, Nurdiyansah -- Travel -- Indonesia
  • LCSH : Cooking, Indonesian
  • LCSH : Indonesia -- Description and travel
  • LCSH : Indonesia -- Social life and customs
  • FREE : Spices fast
  • FREE : Travel fast
  • FREE : 48.00 agricultural science: general bcl
  • FREE : Manners and customs fast
  • FREE : Indonesia fast