The chocolate cookbook

著者

    • De Proft, Melanie
    • Albrecht, Barbara
    • Scholz, Catherine
    • Culinary Arts Institute

書誌事項

The chocolate cookbook

Melanie de Proft, director ; Barbara Albrecht ... [et al.] ; illustrated by Catherine Scholz

Culinary Arts Institute, c1955

タイトル別名

218 full-flavored chocolate recipes

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注記

"Staff Home Economists Culinary Arts Institute"

"104"--Cover

Includes index

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BC10927396
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    Chicago
  • ページ数/冊数
    68 p.
  • 大きさ
    22 cm
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