そそる!うち中華

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そそる!うち中華

今井亮著

学研プラス, 2021.11

Other Title

そそるうち中華 : あの味が家でも作れます

Title Transcription

ソソル ウチチュウカ

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Description and Table of Contents

Description

中華は白めし最強おかず！うちの中華が絶品になるコツを教えます。

Table of Contents

  • 炒める（青椒肉絲；回鍋肉　ほか）
  • 揚げる（酢豚；肉だんごの甘酢あんかけ　ほか）
  • 煮る・蒸す・ゆでる（大きな肉だんごのスープ煮；鶏肉とチンゲン菜のクリーム煮　ほか）
  • 皮もの（焼き餃子；焼売　ほか）
  • ご飯・麺（炒飯；天津飯　ほか）

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Details

  • NCID
    BC11003439
  • ISBN
    • 9784058017005
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    95p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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