発酵白菜レシピ : からだにおいしい魔法のつくりおき

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発酵白菜レシピ : からだにおいしい魔法のつくりおき

重信初江著 ; 石原新菜監修

家の光協会, 2021.11

Title Transcription

ハッコウ ハクサイ レシピ : カラダ ニ オイシイ マホウ ノ ツクリオキ

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Description and Table of Contents

Description

ようこそ発酵白菜ワールドへ！すっぱウマくてからだにいい４０レシピ。酸味×うまみで料理がおいしく！乳酸菌＆食物繊維たっぷりの腸活レシピ。

Table of Contents

  • １　あえもの、サラダ（発酵白菜コールスロー；発酵白菜ポテトサラダ　ほか）
  • ２　メインのおかず（発酵白菜焼き餃子；発酵白菜ハンバーグ　ほか）
  • ３　ご飯、めん、パン（発酵白菜チャーハン；発酵白菜のリゾット　ほか）
  • ４　鍋もの、スープ（酸菜白肉鍋；発酵白菜の酒粕みそ鍋　ほか）

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