世界一のバリスタが書いたコーヒー1年生の本

著者

• 井崎, 英典 イザキ, ヒデノリ

書誌事項

世界一のバリスタが書いたコーヒー1年生の本

井崎英典著

宝島社, 2021.12

タイトル読み

セカイイチ ノ バリスタ ガ カイタ コーヒー 1ネンセイ ノ ホン

内容説明・目次

内容説明

世界的な「匠」が書いた世界一やさしいコーヒー入門。コーヒーの淹れ方、豆の選び方、アレンジレシピ、初心者でも最高の一杯が楽しめます！

目次

• 朝の会　キャラクターで覚えるコーヒー豆図鑑
• １限目　知識・道具ゼロから知るコーヒーのしくみ
• ２限目　おうちで楽しむ！淹れ方の基本と種類
• ３限目　淹れ方とセットで！コーヒーの道具を知ろう
• ４限目　運命の味に出会うコーヒー豆の選び方
• ５限目　アレンジコーヒーで広がる楽しみ方

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BC11004930
• ISBN:
  • 9784299021793
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 159p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC9 : 596.7
  • NDC10 : 596.7
  • NDLC : Y73
• 件名:
  • BSH : コーヒー
  • NDLSH : コーヒー