目で見る食品糖質量ハンドブック : 無理なくやせる!健康づくりに役立つ!
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目で見る食品糖質量ハンドブック : 無理なくやせる!健康づくりに役立つ!
学研プラス, 2021.9
- : 新装版
- タイトル別名
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目で見る食品糖質量ハンドブック : 無理なくやせる健康づくりに役立つ
- タイトル読み
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メ デ ミル ショクヒン トウシツリョウ ハンドブック : ムリ ナク ヤセル ケンコウズクリ ニ ヤクダツ
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注記
食品成分表八訂対応の最新版!
内容説明・目次
内容説明
本書では、糖質を極端に制限するのではなく、ごはんやパンといった主食を適度にとれる“ゆる糖質オフ”を推奨。ガマンや挫折の心配もなく、無理せずダイエットや健康づくりに取り組むことができます。最新の食品成分表八訂に応じた、食材・料理の栄養価を表示。「糖質量」をメインに、「脂質量」、「塩分量」、「たんぱく質量」、「カロリー」と、５つの数値を写真と照らし合わせて確認することができます。１５５０品の食品データを網羅。肉や魚、穀物といった食材、一般的な料理のほか、スーパーやコンビニなどで販売されている市販食品も充実。自宅で料理をするときはもちろん、中食や、外食時の食品選びにも役立ちます。
目次
- ゆる糖質オフ
- 実践編 ゆる糖質オフ
- 素材
- 料理
- ドリンク・間食
- 外食
- テイクアウト
- 市販食品
「BOOKデータベース」 より