トシさんが行く! : 北海道の食の礎を築いた鶴岡トシのパワフル人生記

Author(s)

• 渡部, 俊弘 ワタナベ, トシヒロ
• 佐々木, ゆり ササキ, ユリ
• 川口, 幸範 カワグチ, ユキノリ

Bibliographic Information

トシさんが行く! : 北海道の食の礎を築いた鶴岡トシのパワフル人生記

渡部俊弘監修

北海道文教大学出版会, 2021.9

Title Transcription

トシサン ガ ユク : ホッカイドウ ノ ショク ノ イシズエ オ キズイタ ツルオカ トシ ノ パワフル ジンセイキ

Note

原作: 佐々木ゆり, 作画: 川口幸範

Details

• NCID: BC11094751
• ISBN:
  • 9784910673004
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 恵庭
• Pages/Volumes: 160p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDLC : EG257
  • NDC10 : 498.55
• Subject Headings:
  • NDLSH : 栄養教育 -- 歴史
  • NDLSH : 鶴岡学園
  • NDLSH : 鶴岡, トシ(1892-1978)