2.2坪の魔法

Author(s)

    • 森田, 隼人 モリタ, ハヤト

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2.2坪の魔法

森田隼人著

ダイヤモンド社, 2021.11

Title Transcription

2.2ツボ ノ マホウ

Available at  / 7 libraries

Description and Table of Contents

Description

「小さいほうがうまくいく！！」２．２坪激セマ焼肉店「六花界」を超人気店にし、「クロッサムモリタ」「初花一家」「吟花」「五色桜」など今までの焼肉業界にないお店を次々に創造している、業界の風雲児・森田隼人の「経営哲学と具体的方法論」を紹介！「小さなお店が繁盛店になった１７の具体的考え方」

Table of Contents

  • 第１章　やりたいことだけをシンプルに詰め込んだ２．２坪—小さなお店が繁盛店になった１７の具体的考え方
  • 第２章　２．２坪から１５０坪への哲学
  • 第３章　経営者としての哲学
  • 第４章　生き方の哲学
  • 第５章　シェフとしての哲学
  • 第６章　人間関係の哲学
  • 第７章　コロナ禍の新たな挑戦「旅スル和牛」

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