SDGsで始まる新しい食のイノベーション

著者

• 山崎, 康夫 ヤマザキ, ヤスオ

書誌事項

SDGsで始まる新しい食のイノベーション

山崎康夫著

幸書房, 2021.11

タイトル別名

Let's SDGs

タイトル読み

SDGs デ ハジマル アタラシイ ショク ノ イノベーション

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC11118146
• ISBN:
  • 9784782104606
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: vii, 142p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC9 : 588.09
  • NDC10 : 588.09
  • NDLC : DL681
• 件名:
  • BSH : 食品工業
  • BSH : 持続可能な開発
  • NDLSH : 食品工業
  • NDLSH : 持続可能な開発