すし会席 : 春夏秋冬

Author(s)

• 国際情報社 コクサイ ジョウホウシャ
• エディターズ エディターズ

Bibliographic Information

すし会席 : 春夏秋冬

国際情報社, エディターズ編集

（すし技術専科, 第5巻）

国際情報社, 1992.3

Other Title

すし会席

Title Transcription

スシ カイセキ : シュンカシュウトウ

Details

• NCID: BC11250507
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 239p
• Size: 31cm
• Classification:
  • NDC10 : 596.21
• Subject Headings:
  • NDLSH : すし
• Parent Bibliography ID:
  • BC11249891