和食器 : 基礎知識

Author(s)

• 千, 澄子 セン, スミコ
• 九原, 秀樹 クハラ, ヒデキ

Bibliographic Information

和食器 : 基礎知識

国際情報社, エディターズ編集

（すし技術専科, 別巻）

国際情報社, 1991.11

Other Title

和食器基礎知識

Title Transcription

ワショッキ : キソ チシキ

Details

• NCID: BC11251088
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 255p
• Size: 31cm
• Classification:
  • NDC10 : 596.9
  • NDC10 : 751.1
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食器
  • NDLSH : 陶磁器(日本)
• Parent Bibliography ID:
  • BC11249891