ホームベーカリーで作るプレミアム食パンとハイブリッド食パン

Bibliographic Information

ホームベーカリーで作るプレミアム食パンとハイブリッド食パン

高橋雅子著

パルコエンタテインメント事業部, 2021.12

Other Title

プレミアム食パンとハイブリッド食パン : ホームベーカリーで作る

Title Transcription

ホーム ベーカリー デ ツクル プレミアム ショクパン ト ハイブリッド ショクパン

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Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 1 プレミアム食パン(しっとり生食パン;ふわもち米粉食パン;濃厚ショコラ食パン;つぶつぶシリアル食パン;もっちり湯種食パン ほか)
  • 2 ハイブリッド食パン(フィナンシェ食パン;ブリオッシュ食パン;パネトーネ食パン;クグロフ食パン;クロワッサン食パン ほか)

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Details

  • NCID
    BC11276748
  • ISBN
    • 9784865063707
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    95p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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