北陸日本酒ほろ酔い紀行 : 酒と肴とうつわ、ときどき列車
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北陸日本酒ほろ酔い紀行 : 酒と肴とうつわ、ときどき列車
イースト・プレス, 2016.3
- タイトル読み
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ホクリク ニホンシュ ホロヨイ キコウ : サケ ト サカナ ト ウツワ トキドキ レッシャ
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内容説明・目次
内容説明
石川・富山・福井・新潟の酒蔵めぐり、酒屋が勧める地酒、旨い酒と肴のある酒場、地酒列車、味を際立たせる酒器さがし…「呑み助」のための北陸ガイド決定版！
目次
- １章 石川（福光屋；ひがしやま酒楽 ほか）
- ２章 富山（皇国晴酒造；アルプスエキスプレス ほか）
- ３章 福井（南部酒造場；一本義久保本店 ほか）
- ４章 新潟（妙高酒造；よしかわ杜氏の郷 ほか）
- 付章 駅ナカで買う＆呑む（佃の佃煮の「一人ひとり」；四十萬谷本舗の「金城かぶら寿し」 ほか）
「BOOKデータベース」 より