ふくいのそばびと : 日本一うまい! 越前のそば

著者

• 「そばびと」制作実行委員会 ソバビト セイサク ジッコウ イインカイ

書誌事項

ふくいのそばびと : 日本一うまい! 越前のそば

「そばびと」制作実行委員会著

福井放送, 2021.12

改訂版

タイトル別名

ふくいのそばびと日本一うまい越前のそば

タイトル読み

フクイ ノ ソバビト ニホン イチ ウマイ エチゼン ノ ソバ

注記

巻末: エリア別マップ

[「そばびと。 : 日本一うまい!越前おろしそば」 西日本出版社 (2006)の改訂版]

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC11414127
• ISBN:
  • 9784939052996
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 福井
• ページ数/冊数: 145p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC9 : 596.21
  • NDC10 : 596.21
  • NDLC : Y77
  • NDC10 : 673.971
• 件名:
  • NDLSH : 日本料理
  • BSH : 料理(日本)
  • BSH : 麺類