醸界風土記

著者

• 矢野, 正次 ヤノ, マサツグ

書誌事項

醸界風土記

矢野正次著

日本醸造公論社, 1958.7

タイトル読み

ジョウカイ フドキ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC11501061
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 12, 322p
• 大きさ: 19cm
• 件名:
  • NDLSH : 味噌
  • NDLSH : 醤油