酒造全書

著者

• 芝田, 喜三代 シバタ, キミヨ

書誌事項

酒造全書

芝田喜三代著

財務出版, 1958.12

タイトル読み

シュゾウ ゼンショ

注記

記述は第2版(1959.1)による

広告:p446-475

• NII書誌ID(NCID): BC11518927
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 475p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 588.52
• 件名:
  • NDLSH : 清酒
  • NDLSH : 醸造