Eating in Israel : nationhood, gender and food culture

著者

• Piastro, Claudia Prieto

書誌事項

Eating in Israel : nationhood, gender and food culture

Claudia Prieto Piastro

（Food and identity in a globalising world）

Palgrave Macmillan, c2021

注記

Includes bibliographical references (p. 181-187) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC11576275
• ISBN:
  • 9783030872533
• 出版国コード: sz
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Cham
• ページ数/冊数: xiii, 192 p.
• 大きさ: 22 cm
• 分類:
  • DC23 : 394.12095694
• 件名:
  • LCSH : Food habits -- Israel
  • LCSH : National characteristics, Israeli
• 親書誌ID:
  • BC1157621X