シートケーキとレイヤーケーキ

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シートケーキとレイヤーケーキ

原亜樹子著

東京書籍, 2021.12

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シート ケーキ ト レイヤー ケーキ

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内容説明・目次

内容説明

イエロー、ホワイト、ココアの３種のプレーンケーキをベースに、フロスティングやホイップクリーム、フルーツなどをのせて仕上げた「シートケーキ」と、プレーンケーキを層に重ねてフィリングやフロスティングでちょっと贅沢に仕上げた「レイヤーケーキ」。シンプルな普段着のケーキから、アレンジで広がるバリエーションは無限大。

目次

  • ３つの基本ケーキ（基本のプレーンケーキ１　イエローケーキ；基本のプレーンケーキ２　ホワイトケーキ；基本のプレーンケーキ３　ココアケーキ　ほか）
  • シートケーキ（レモニーレモンポピーシードケーキ；チョコレートクリームとホワイトケーキ；コーヒー＆ラム酒クリームのココアケーキ　ほか）
  • レイヤーケーキ（ネクタリンのレイヤーケーキ；ラズベリージャムのレイヤーケーキ；レモンカードとブルーベリーのケーキ　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BC11584863
  • ISBN
    • 9784487815425
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    111p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
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