วาโชกุ คืออะไร : เจาะลึกวัฒนธรรมความอร่อยอูมามิ
Author(s)
Bibliographic Information
วาโชกุ คืออะไร : เจาะลึกวัฒนธรรมความอร่อยอูมามิ
ศูนย์ญี่ปุ่นศึกษา คณะมนุษยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ , The Japan Foundation, Bangkok, 2563 [2020]
- Other Title
-
Washoku towa nanika : umami no bunka wo saguru
和食とはなにか : 旨みの文化をさぐる
- Title Transcription
-
วาโชกุ คือ อะไร : เจาะลึก วัฒนธรรม ความอร่อย อูมามิ
Wāchōk khư̄ ʿarai : čho̜lưk watthanatham khwāmʿarǭi ʿūmāmi
Available at / 2 libraries
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.