「うつ」が消える食べ方&レシピ

著者

• 有田, 秀穂 アリタ, ヒデホ

書誌事項

「うつ」が消える食べ方&レシピ

有田秀穂監修 ; 弥冨秀江料理制作

河出書房新社, 2015.2

新装版

タイトル読み

ウツ ガ キエル タベカタ アンド レシピ

注記

索引あり

内容説明・目次

内容説明

「もしかしてうつ？」と感じたら…食べ方を見直そう！すぐにできるワザが満載！

目次

• １　「うつ」の原因、予防・改善法が簡単にわかる！「うつ」とセロトニンの関係を知ろう（「うつ」とセロトニン１　「うつ」改善のカギはセロトニンにある；「うつ」とセロトニン２　セロトニンを減らす現代の生活　ほか）
• ２　いつもの一品に足すだけ！のせるだけ！混ぜるだけ！ふだんの食事を変えて「うつ」を予防・改善しよう（朝食—（１）シリアル（２）トースト（３）ご飯／朝食ヌキの人は…；朝食におすすめのトーストレシピ　ほか）
• ３　トリプトファン、ビタミンＢ６、炭水化物…「うつ」におすすめの栄養素がとれる定番おかず１０
• ４　かための食材と噛みごたえを引き出す調理がカギ　リズム運動の効果が得られる「噛む」おかず（しっかり噛むための食事の２大ポイントを知ろう）
• ５　睡眠と涙も上手に活用！セロトニン神経を鍛えて、ハッピーになろう（セロトニンは、夜は「メラトニン」になって睡眠をサポート／もっと知りたい！メラトニンＱ＆Ａ；涙の力でセロトニンの敵、ストレスを解消する　ほか）

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BC11789028
• ISBN:
  • 9784309253206
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 111p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDLC : Y75
  • NDC9 : 493.764