はじめての和菓子レッスン : 決定版

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はじめての和菓子レッスン : 決定版

金塚晴子, 宇佐美桂子著

家の光協会, 2022.1

Title Transcription

ハジメテ ノ ワガシ レッスン : ケッテイバン

Available at  / 14 libraries

Note

「和のおやつ はじめての和菓子レッスン」(2007年刊)と「ひんやり和のおやつ」(2009年刊)の再編集

Description and Table of Contents

Description

どら焼きから、みたらしだんご、桜もち、わらびもちまで定番和菓子とアレンジおやつ５８レシピ。

Table of Contents

  • １　小麦粉のお菓子
  • ２　白玉粉のお菓子
  • ３　道明寺粉のお菓子
  • ４　上新粉・もち粉のお菓子
  • ５　野菜あんのお菓子
  • ６　寒天のお菓子
  • ７　わらびもち粉のお菓子
  • ８　水まんじゅうのお菓子
  • あんを手作りしよう

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BC12102039
  • ISBN
    • 9784259567149
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    111p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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