Vitamins and minerals bio-fortification of edible plants

著者

• Benkeblia, Noureddine

書誌事項

Vitamins and minerals bio-fortification of edible plants

edited by Noureddine Benkeblia

Wiley Blackwell , New York Academy of Sciences, 2020

• : hardback

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC12190513
• ISBN:
  • 9781119511113
• LCCN: 2019051491
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Hoboken, N.J.,[New York]
• ページ数/冊数: xi, 243 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • LCC : SB106.I47
  • DC23 : 635/.2
• 件名:
  • LCSH : Crop improvement
  • LCSH : Food crops -- Biotechnology
  • LCSH : Plants, Edible
  • LCSH : Enriched foods