レパートリーが一気に増える!人気おかずのアレンジ300選 : 肉・魚 : 豆腐・卵 : 野菜 : 主食
著者
書誌事項
レパートリーが一気に増える!人気おかずのアレンジ300選 : 肉・魚 : 豆腐・卵 : 野菜 : 主食
西東社, [2014.5]
- タイトル読み
-
レパートリー ガ イッキ ニ フエル ニンキ オカズ ノ アレンジ 300セン : ニク サカナ : トウフ タマゴ : ヤサイ : シュショク
大学図書館所蔵 件 / 全1件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
出版年月はブックジャケットによる
内容説明・目次
内容説明
肉・魚、豆腐・卵、野菜、主食。１つのレシピが４つに広がるアレンジ術！材料・味つけをかえて定番メニューをアレンジ！
目次
- １ 基本のメニューをアレンジ（肉じゃが；豚肉のしょうが焼き；鶏のから揚げ ほか）
- ２ アレンジが広がるたれ＆ソース（八方だし；甘辛しょうゆだれ；みそだれ ほか）
- ３ 切り方、盛り方でバリエーション（ロールキャベツのバリエーション；ぎょうざのバリエーション；大根サラダのバリエーション ほか）
- ４ スパイス＆調味料でアレンジ（ゆずこしょうで；ごまで；マヨネーズで ほか）
「BOOKデータベース」 より