たんぱく質しっかりおかず : 1食20gが簡単にとれる! : 333レシピ
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たんぱく質しっかりおかず : 1食20gが簡単にとれる! : 333レシピ
池田書店, 2022.1
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タンパクシツ シッカリ オカズ : 1ショク 20g ガ カンタン ニ トレル : 333 レシピ
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Description and Table of Contents
Description
本書では、たんぱく質の上手なとり方について解説し、たんぱく質をしっかりとれる主菜、たんぱく質源と組み合わせた副菜、一品で一食を済ませられる鍋、たんぱく質を補給できるごはんのおともなど、333のレシピを紹介しています。生活スタイルに合わせて献立に生かしてください。
Table of Contents
- Introduction たんぱく質の基礎知識
- 1 肉のおかず(鶏むね;鶏ささみ ほか)
- 2 魚介のおかず(まぐろ;かつお ほか)
- 3 卵・大豆製品のおかず(卵;豆腐 ほか)
- 4 鍋・スープ(鍋;汁物・スープ ほか)
- 5 副菜(オクラ;かぼちゃ ほか)
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