Basic nutrition and metabolism

著者

• Marriott, Bernadette P.
• International Life Sciences Institute

書誌事項

Basic nutrition and metabolism

edited by Bernadette P. Marriott ... [et al.]

（Present knowledge in nutrition / edited by Bernadette P. Marriott ... [et al.], v. 1）

Academic Press, an imprint of Elsevier, c2020

11th ed

• : [pbk.]

注記

"ILSI"

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC12318162
• ISBN:
  • 9780323661621
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: xix, 658 p.
• 大きさ: 28 cm
• 分類:
  • DC23 : 613.2
• 件名:
  • LCSH : Nutrition
• 親書誌ID:
  • BC12318151