長寿の嘘 : 本当は肉食・小太りの人がいちばん長生きだった!
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長寿の嘘 : 本当は肉食・小太りの人がいちばん長生きだった!
ブックマン社, 2018.9
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チョウジュ ノ ウソ : ホントウ ワ ニクショク コブトリ ノ ヒト ガ イチバン ナガイキ ダッタ
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文献あり
Description and Table of Contents
Description
コレステロールは低いほうがいい。魚は良くて肉はダメ？卵は１日１個まで。ＢＭＩ２２が理想的…全部、嘘でした。間違いだらけの長寿・健康学にメスを入れる、医学博士渾身の一冊。真のエビデンスに基づいた、「長生きの新常識」とは？
Table of Contents
- 第１章 粗食美談の嘘—正しい養生法のすすめ（日本はいつから食養生を間違えたのか；肉食のタブーはいつから始まったか？；正しい不養生とは何か？）
- 第２章 やせ信奉の起源と流行—正しい養生法のすすめ（誤った養生法の内容；誤った養生法の起源と流行；日本人の体格に関する正しい不養生）
- 第３章 “コレステロールバイ菌説”の嘘（なぜ、コレステロールは悪者になったのか？；“コレステロールバイ菌説”の起源と流行；正しい不養生のすすめ）
- 第４章 高齢社会を元気で生き抜くために（誤った老年医学の内容；誤った老年医学の起源と流行；健康寿命の正しい延ばし方）
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