불고기 : 한국 고기구이의 문화사

著者

    • 이, 규진
    • 조, 미숙

書誌事項

불고기 : 한국 고기구이의 문화사

이규진, 조미숙 지음

(따비음식學, 004)

따비, 2021.6

タイトル読み

불고기 : 한국 고기 구이 의 문화사

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注記

참고문헌: p343-351

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BC12322137
  • ISBN
    • 9788998439910
  • 出版国コード
    ko
  • タイトル言語コード
    kor
  • 本文言語コード
    kor
  • 出版地
    서울
  • ページ数/冊数
    351p
  • 大きさ
    22cm
  • 親書誌ID
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