The sausage of the future : a research project

著者

• Niebling, Carolien
• Ecole cantonale d'art de Lausanne

書誌事項

The sausage of the future : a research project

by Carolien Niebling conducted at ECAL

Lars Müller Publishers, c2017

• : [pbk.]

注記

Bibliography: p. 153

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC12339785
• ISBN:
  • 9783037785485
• LCCN: 2018425020
• 出版国コード: sz
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Zürich
• ページ数/冊数: 156 p.
• 大きさ: 28 cm
• 分類:
  • DC23 : 641.66
  • LCC : TS1974.S3
• 件名:
  • LCSH : Sausages
  • LCSH : Cooking (Sausages)
  • LCSH : Meat substitutes
  • LCSH : Vegetarian foods