おべんとうの教科書 : はじめてでも、ぜったい失敗しない
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おべんとうの教科書 : はじめてでも、ぜったい失敗しない
学研プラス, 2022.2
- タイトル読み
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オベントウ ノ キョウカショ : ハジメテ デモ ゼッタイ シッパイ シナイ
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内容説明・目次
内容説明
衛生面の基本から、時短調理＆作りおきワザ、冷めてもおいしいヒミツ、詰め方のコツまでイチからていねいに解説します。
目次
- 序章 お弁当を作る前に知っておきたい６つのこと（道具のことを知りましょう；食材のことを知りましょう ほか）
- タイプ別お弁当カタログ（基本のお弁当；ボリューム重視のお弁当 ほか）
- １ 食材別主菜（鶏肉のおかず；豚肉のおかず ほか）
- ２ 色別副菜（赤のおかず すぐでき；赤のおかず 作りおき ほか）
- ３ 主食（ごはんがメインのお弁当；パンがメインのお弁当 ほか）
「BOOKデータベース」 より