三國シェフのベスト・レシピ136 : スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる : 永久保存版

Author(s)

• 三国, 清三 ミクニ, キヨミ

Bibliographic Information

三國シェフのベスト・レシピ136 : スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる : 永久保存版

三國清三著

KADOKAWA, 2021.12

Other Title

三國シェフのベストレシピ136 : スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる : 永久保存版

Title Transcription

ミクニ シェフ ノ ベスト・レシピ 136 : スーパー ノ ショクザイ デ フランス カテイ リョウリ オ ツクル : エイキュウ ホゾンバン

Note

素材別索引: p158-159

Description and Table of Contents

Description

自宅でプロの味を簡単再現！「材料２つのスープ」「フライパンでローストチキン」「つなぎいらずのガレット」など、いつもの食材なのに本格的！“フレンチの巨匠”が教えるだれでも料理の腕が上がる一冊。

Table of Contents

• 人気料理ベスト１０
• 肉料理
• 魚介料理
• スープ
• 前菜・つけ合わせ
• 麺・ご飯・パン
• デザート・飲み物

by "BOOK database"

• NCID: BC12710635
• ISBN:
  • 9784046054982
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 159p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC9 : 596.23
  • NDC10 : 596.23
  • NDLC : Y73
• Subject Headings:
  • BSH : 料理(西洋) -- フランス
  • NDLSH : フランス料理